Tradicional na cidade, evento oferece série de experiências envolvendo o café, considerado uma paixão nacional
De 6 a 9 de julho, no Museu do Café, acontece o Festival Santos Café, evento que traz a gastronomia à base do grão em oficinas e palestras. O visitante poderá conferir a história do café em exposições fotográficas e apresentações culturais, além de degustar diversas receitas com a bebida, paixão nacional, como base. Promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, o Festival conta com pela terceira vez consecutiva com o apoio educacional do Senac Santos.
Realizado no Centro Histórico de Santos, o Festival atrai visitantes de todo o estado para experiências diferenciadas, além de apoiar a economia criativa, estimular o turismo e fomentar o desenvolvimento regional. Para quem aprecia a bebida, vale conferir o workshop comandado por docentes da área de gastronomia e nutrição do Senac. Os profissionais vão ensinar como preparar um delicioso e nutritivo bolo de café: “São 80 vagas e a participação é gratuita; é só chegar e participar”, convida a coordenadora da área de gastronomia do Senac Santos, Aline Melo Brentegani.
Ícone
Além de um dos ingredientes mais versáteis da culinária, o café é um símbolo da cidade de Santos. Sua produção impulsionou o comércio e economia local. O Festival funciona como atrativo cultural e turístico que reconhece a importância do café, tanto para a história, quanto para o turismo, alimentação e desenvolvimento”, avalia Aline.
Capacitação profissional
O Senac Santos mantém um portfólio completo de cursos livres, técnicos e de pós-graduação nas áreas de nutrição, bebidas, serviços e gestão. As opções oferecem formação profissional e especialização no segmento. Para informações, basta acessar o portal www.sp.senac.br/santos ou visitar a unidade.
Serviço:
Festival Santos Café
Data: 6 a 9 de julho de 2018
Horário: das 10 às 20 horas
Local: Museu do Café
Endereço: Rua XV de Novembro, 15 – no centro histórico de Santos
Workshop Bolo Triplo de Café – Senac
Data: 7 de julho de 2018
Horário: sábado, às 15 horas
80 vagas
Participação Gratuita