Creme de ervilha com pão crocante da Vitalin Sem Glúten é aposta certeira para enfrentar as baixas temperaturas com mais nutrição e sabor 
Creme de ervilha com pão de forma Vitalin Sem Glúten
(Foto: Cristiana Lima – @cristiananutri)
São Paulo, julho de 2024 – Há quem diga que a sopa não substitui uma refeição, seja ela o almoço ou, principalmente, o jantar. Mas na verdade esse é um hábito comum, especialmente durante a estação mais fria do ano, que pede por pratos mais quentes. Nessa época, é inevitável perceber que o consumo dela aumenta, afinal todo mundo começa a compartilhar receitas.
E quando essas sopas são nutritivas, fica melhor ainda de inserir no cardápio do dia a dia. É o que mostra a Vitalin, empresa do segmento de alimentos sem glúten, sem lactose e funcionais, com o passo a passo do Creme de Ervilha, homogêneo, liso e feito apenas com ingredientes e temperos saudáveis. A receita foi desenvolvida em parceria com a influenciadora Cristiana Lima.
Para acompanhar o preparo, o pão crocante é a pedida ideal. Para isso, o produto indicado pela marca é o Pão de Forma Sem Glúten Vitalin, disponível nos sabores Tradicional e Gergelim & Linhaça. Delicioso, prático e versátil, o item não contém: glúten; leite e derivados; lupas de alto teor; lactose; e açúcar.
Confira!
SOPA: CREME DE ERVILHA COM PÃO DE FORMA SEM GLÚTEN VITALIN
Receita da influenciadora Cristiana Lima em parceria com a Vitalin Sem Glúten.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 8 fatias de Pão de Forma Sem Glúten Vitalin
- 2 batatas-doces médias
- 300g de ervilha fresca ou congelada
- 1 cebola
- 1 colher de chá de lemon pepper
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Cebolinha para decorar
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Comece cortando a batata doce;
- Coloque para cozinhar junto com a ervilha, a cebola, o lemon pepper e o sal;
- Deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos ou até que as batatas doces estejam bem macias;
- Retire os ingredientes e bata no liquidificador, com um pouco da água desse cozimento, até virar um creme;
- Para acompanhar a sopa, faça um pão crocante;
- Para isso, corte o pão de forma Vitalin Sem Glúten em quadradinhos;
- Acrescente azeite, misture bem e coloque na air fryer para ficar crocante;
- Sirva logo em seguida.