Primavera: confira receitas leves que combinam com a estação

Com início em 22 de setembro, época é o momento ideal para preparos refrescantes e coloridos, como o Toast de Frango com Iogurte, Pepino e Alface, da Wickbold, e o Sanduíche Recheado de Espinafre com Ricota, da Seven Boys 

Toast de Frango com Iogurte, Pepino e Alface – Wickbold 

 (Foto: divulgação Wickbold) 

Sanduíche Recheado de Espinafre com Ricota – Seven Boys 

(Foto: divulgação Seven Boys) 

São Paulo, setembro de 2024 – A primavera vem aí! Sim, o calor voltou e, com ele, a estação mais florida do ano, que começa em 22 de setembro. Para comemorar, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, separou duas receitas deliciosas e práticas com a cara da época.  

A primeira é o Toast de Frango com Iogurte, Pepino e Alface, feito com o 5 Zeros Tradicional da Wickbold. O pão chama atenção por seus cinco principais atributos: zero adição de açúcares; zero lactose; zero gordura trans; zero adição de gorduras totais; e zero colesterol.  

Já a segunda é o Sanduíche Recheado de Espinafre com Ricota, que conta com o pão Castanha e Nozes Seven Boys na lista de ingredientes. Com ingredientes selecionados, o produto proporciona uma experiência sensorial única, com aroma marcante, textura suave e sabor intenso. 

 

TOAST DE FRANGO COM IOGURTE, PEPINO E ALFACE – WICKBOLD 

Rendimento: 4 porções 

Tempo Médio: 20 minutos 

 

Ingredientes: 

• 4 fatias de pão 5 Zeros Tradicional 

• 1 pepino 

• Alface crespa 

• 120g de iogurte natural 

• Azeite 

• Sal 

• Mostarda Dijon 

• Salsinha 

 

Ingredientes Recheio de Frango: 

• 1 peito de frango 

• ⅓ de cebola branca 

• 1 dente de alho 

• ½ cenoura 

• ½ alho-poró 

• Sal 

• Pimenta-do-reino 

• Folha de louro 

 

Modo de Preparo do Recheio de Frango: 

1. Em uma panela, coloque os legumes e o peito de frango cortado em pedaços menores; 
2. Tempere com sal e pimenta, e cubra com água; 
3. Cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos; 
4. Retire da água e desfie com um garfo. Reserve. 

Modo de Preparo: 

1. Em um bowl, coloque o frango desfiado, o iogurte, a mostarda Dijon e o azeite; 
2. Misture tudo e ajuste o tempero se necessário. Adicione a salsinha picada; 
3. Torre as fatias de pão até ficarem crocantes; 
4. Espalhe uma camada generosa do recheio de frango; 
5. Coloque algumas folhas de alface e fatias de pepino; 
6. Cubra com outra fatia de pão e sirva. 

 

SANDUÍCHE RECHEADO DE ESPINAFRE COM RICOTA – SEVEN BOYS 

Rendimento: 4 porções 

Tempo Médio: 15 minutos 

 

Ingredientes: 

• 4 fatias de Pão Castanha e Nozes Seven Boys 

• 200g de ricota 

• 100g de espinafre 

• Azeite 

• Sal 

• Pimenta-do-reino 

 

Modo de preparo: 

1. Desfolhe e lave o espinafre; 
2. Ferva 2 litros de água e cozinhe o espinafre por 30 segundos. Resfrie em água com gelo; 
3. Toste as fatias de pão com azeite em fogo médio; 
4. Bata a ricota com azeite, sal e pimenta em um processador. Recheie o pão com o creme de ricota e o espinafre e sirva.