São Paulo, julho de 2016 – Reconhecida no mercado de panificação e confeitaria, a Mix Indústria de Alimentos e Bebidas, marca do grupo Duas Rodas, apresenta na Fipan 2016os principais lançamentos da empresa voltados a este mercado. O evento, considerado o principal do país neste segmento, acontece no Expo Center Norte, em São Paulo, de 26 a 29 de julho, e espera reunir mais de 60 mil visitantes de 50 países.
Entre as novidades, está a nova Pasta Americana da marca, especialmente desenvolvida para a confeitaria fina. O novo produto conta com uma textura acetinada e coloração super branca, atendendo aos anseios do consumidor latino-americano para uma pasta de fino acabamento, praticidade de uso e durabilidade. O sabor, com leve toque de baunilha, harmoniza com os mais diversos tipos de massas e recheios e foi desenvolvido para agradar ao paladar de todas as faixas etárias.
A empresa apresenta ainda no evento suas novas Pastas Coloridas voltadas à modelagem, que foram reformuladas e receberam um novo sabor e as novas cores rosa bebê, azul bebê, cereja, coral e cítrico – cores modernas que visam atender a demanda de criações dos cake designers contemporâneos. Além disso, a embalagem também foi remodelada e, agora, possui a mesma cor de cada pasta, facilitando a localização no PDV, além do saco interno, que passa a contar com fecho zip, de modo a melhorar o armazenamento do produto após aberto. Outra atração que a Mix leva ao evento é a sua linha de corantes, açúcares especiais, miçangas e granulados, produtos tradicionais já reconhecidos pela alta qualidade no mercado.
"Além desses novos produtos, cujas fórmulas foram desenvolvidas a partir de processos inovadores, a Mix anuncia também ao mercado neste momento o investimento em uma nova fábrica, com previsão de inauguração em outubro, com instalações ampliadas e equipamentos de ponta para atender às demandas do mercado", conta Joseane Leone, diretora de Negócios de Panificação e Confeitaria.
"Este aporte permitirá que a Mix desenvolva cada vez mais produtos inovadores, ampliando sua atuação no mercado nacional e em toda a América Latina", completa Joseane.
Atrações da Mix na Fipan 2016
Além de apresentar ao mercado seus novos produtos durante a Fipan 2016, a Mix também promoverá uma série de atrações voltadas aos profissionais do setor que visitarem o evento.
Entre os destaques estão culinaristas de todo o Brasil ligados à marca que estarão presentes no estande e farão aulas-shows e demonstrações de receitas durante toda a feira, com dicas práticas e criativas para os participantes, além de cursos que acontecerão duas vezes ao dia em um espaço pensado especialmente para este fim. As culinaristas que estarão presentes são: Elizete Garrão, do Rio de Janeiro (RJ); Iasmyn Montenegro, de João Pessoa (PB); Adriana Gomes, de Recife (PE); Laura Tania, Karina Basilio, Elisabete Poblet, e Danielle Baraúna, todas de São Paulo (SP).
Vale destacar ainda a presença dos cake designers parceiros da Mix Lucas Piubelli, de Recife (PE), vencedor da Batalha dos Confeiteiros América Latina; e Manu Monteiro, do Rio de Janeiro (RJ), participante da Batalha dos Confeiteiros.
No estande também estarão expostos bolos artísticos que demonstrarão toda a técnica e criatividade dos cake-designers, além da versatilidade dos produtos Mix. Os bolos em exposição são sobre os temas: Alice Através do Espelho; Teddy Bear; Dragão; Snoopy; e Bolo de Casamento.
Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há 90 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e Manaus), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Em constante expansão, a multinacional brasileira adquiriu, recentemente, a Mix Indústria de Produtos Alimentícios, que atua com linhas de confeitaria e chocolateria, em São Bernardo do Campo (SP).