Carnaval: confira receitas práticas e equilibradas para curtir a folia

Com opções fáceis e leves, as marcas Wickbold e Seven Boys destacam pratos para quem não quer perder tempo na cozinha 

                                           Lasanha de Berinjela com Tá Pronto Wickbold                                       Torta fria de queijo, espinafre e cenoura 

                                                       (Imagem: Divulgação Wickbold)                                                                 (Imagem: Divulgação Seven Boys) 

São Paulo, fevereiro de 2025 – O Carnaval, que este ano acontece de 01 a 04 de março, é sinônimo de alegria, encontros e festa. Para que essa folia seja ainda melhor, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas receitas práticas e leves, pensadas especialmente para essa ocasião.  

O objetivo é oferecer opções para que os foliões passem menos tempo na cozinha e ainda se alimentem bem em meio a dias tão corridos. Outro intuito dos preparos é que os brasileiros consigam compartilhar os pratos com amigos e famílias.  

O primeiro passo a passo é a Lasanha de Berinjela com Tá Pronto 66,3% Integral da Wickbold. Além de versátil, essa releitura é leve, rica em nutrientes e garante sustento para curtir os blocos e desfiles de Carnaval. A receita fica pronta em apenas 15 minutos e é uma escolha certeira para quem busca energia e praticidade durante os dias de folia. 

Já a Seven Boys sugere a Torta Fria De Queijo, Espinafre E Cenoura, uma opção igualmente prática e deliciosa que promete conquistar os foliões. Utilizando ingredientes leves e versáteis, como espinafre e cenoura, e o Pão de Sanduíche Fonte de Fibras, o preparo é ideal para compartilhar com amigos e familiares entre um bloco e outro, sem abrir mão de uma alimentação leve e completa. 

LASANHA DE BERINJELA COM TÁ PRONTO INTEGRAL – WICKBOLD 

Tempo de preparo: 15 minutos 

Rendimento: 6 porções 

INGREDIENTES: 

• 6 fatias de Tá Pronto 66,3% Integral Wickbold 

• 2 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas 

• 4 xícaras de passata de tomate 

• 1 cebola média, picada 

• 500g de muçarela fatiada 

• 1 xícara de queijo parmesão ralado 

• Azeite, sal e pimenta a gosto 

MODO DE PREPARO: 

1. Tempere as rodelas de berinjela com azeite, sal e pimenta, e grelhe até amaciarem. Reserve. 

1. Prepare o molho refogando a cebola em azeite até ficar translúcida. Adicione a passata de tomate e cozinhe até engrossar, ajustando com um pouco de água, se necessário. 

1. Em uma travessa, intercale camadas de pão, molho, berinjelas e muçarela. 

1. Finalize com molho e queijo parmesão por cima. 

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar. 

TORTA FRIA DE QUEIJO, ESPINAFRE E CENOURA – SEVEN BOYS 

Tempo de preparo: 20 minutos 

Rendimento: 5 porções 

INGREDIENTES: 

• 10 fatias de Pão de Sanduíche Fonte de Fibras Seven Boys sem casca 

• 300 g de ricota amassada 

• 200 g de creme de leite ou requeijão 

• 1 xícara de espinafre refogado e picado 

• 1 cenoura ralada 

• 150 g de peito de peru ou presunto fatiado 

• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 

• Plástico filme para forrar a forma 

MODO DE PREPARO: 

1. Misture a ricota com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada; 

1. Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme; 

1. Monte a torta em camadas: pão, creme de ricota, espinafre;  

1. Depois: pão, creme de ricota, cenoura;  

1. Mais pão, creme de ricota e peito de peru. Finalize com pão; 

1. Feche com o plástico filme e leve à geladeira por pelo menos quatro horas; 

1. Desenforme, corte em fatias e sirva.